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駅弁「吉田屋」の食中毒、原因は県外から仕入れた米飯の管理不十分か…営業禁止処分に
投稿日 2023年9月23日 20:41:00 (医療総合)青森県八戸市の駅弁製造販売会社「吉田屋」の弁当を食べた人が下痢や 嘔吐(おうと) などの症状を相次いで訴えた問題で、八戸市保健所は23日、弁当を原因とする食中毒と断定し、食品衛生法に基づき、同日から同社を営業禁止処分とした。
発表によると、23日までに食中毒と確認されたのは1都20県に住む10歳未満~90歳代の男女計270人。原因となったのは同社が15、16日に製造した「函館わっぱめし海鮮ミックス」「三陸産煮穴子めし」など10種類以上の弁当で、全国のスーパーなどで販売された。
症状を訴えた人や未開封の弁当からは、食中毒を引き起こす黄色ブドウ球菌やセレウス菌が検出された。
同社は23日、ホームページ上で謝罪するとともに、弁当製造の経緯を説明した。連休を前に受けた注文に対応するため、一部の弁当は県外の委託業者
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