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台湾でカレー粉や菓子に使う香辛料に工業用染料「蘇丹紅」混入…商品回収、火鍋店では客減少も
投稿日 2024年3月31日 18:00:00 (医療総合)【台北=園田将嗣】台湾で中国から輸入された唐辛子粉などの香辛料に工業用染料「蘇丹紅」が混入していることが分かり、香辛料の輸入停止にとどまらず、関連商品も相次いで回収される騒ぎとなっている。健康被害は確認されていないが、台湾当局による検査の甘さが混入を招いたとの指摘が出ている。
蘇丹紅は、靴磨きや床のつやを増すためなどに利用される。食品への使用が禁止されている。台湾メディアによると、人が長期摂取すると肝臓や腎臓を悪くしたり、アレルギー症状が出たりする。動物実験などでは発がん性が確認された。
「蘇丹紅」が混入した香辛料が菓子に使用されているかどうか確認する台湾南部・高雄市の職員ら(一部修整してあります)=同市のホームページから
蘇丹紅が混ざった香辛料は、異なる業者が少なくとも2ルートで中国から輸入していた。高雄地検は3月、このうち1ルートについて、食品安全衛生管理法違反で高雄市の男ら3人を拘束した。3人は中国に会社を設立
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