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ローソン、植物性原料使った「生姜焼き風弁当」「ティラミス」発売…首都圏ナチュラルローソンで
投稿日 2024年4月17日 16:21:00 (医療総合)ローソンは17日、植物由来の原材料を使った弁当やデザートなど5商品を、首都圏の「ナチュラルローソン」で23日から発売すると発表した。カロリーや脂質を気にする健康志向の消費者ニーズに応える。
大豆を肉のような食感に加工した「大豆ミート」を使った「 生姜(しょうが) 焼き風弁当」(税込み599円)などを順次発売する。豆乳やさとうきび由来の砂糖を使った「ナチュラルティラミス」(235円)も展開する。
植物性原材料を使った食品は近年、小売りや外食で取り入れる動きが広がっている。大豆ミートは通常の肉に比べてカロリーや脂質が低く、ローソンは今回、肉料理で人気の生姜焼きに活用することにした。
ナチュラルローソン商品部の中桐崇部長は「健康の側面でメリットがあり、お客様に定着させていきたい」と話した。
Source: yomiドクター -
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