-
ラーメン・カステラ・パンケーキ…鍛えながら食も楽しめる「筋肉フード」各地に誕生
投稿日 2024年5月24日 15:00:00 (医療総合)近年の筋トレブームを受け、高たんぱくな「筋肉フード」が各地で生まれている。「体を鍛えながら、食も楽しみたい」とのニーズを満たしているほか、健康維持やダイエットを考える若い世代の心もつかんでいるようだ。(山本貴大)
高たんぱくが売りの「筋肉ラーメン」=矢野商店提供
高松市の老舗練り物店「矢野商店」は地元の人気ラーメン店「若松」(高松市)とコラボして、冷凍食品「筋肉ラーメン」を販売している。具材で1本丸ごとのちくわが入っているのがポイントだ。
矢野商店の代表、矢野耕資さん(60)は2021年、管理栄養士と共同で、スケトウダラのすり身にナッツ由来のプロテインを練り込んだ「筋肉ちくわ」を開発。1本(約65グラム)につき16グラムのたんぱく質を含んでいる。厚生労働省の食事摂取基準では、1日のたんぱく質の推奨量は18歳以上の男性で60~65グラム、女性で50グラムと定められており、ちくわ1本で推奨量の3分の1~4分の1になる。<
-
地震続く悪石島、20年以上訪問診療続ける医師「島民は逃げ場がない」「避難方法限られストレス」
投稿日 2025 年7 月5 日 06:56:00 (医療総合)
-
妊娠中の貧血はうつ、不安リスクを高める 韓国妊娠アウトカム研究の二次解析
投稿日 2025 年7 月5 日 05:00:00 (医療総合)
-
汗かく習慣が熱中症を防ぐ…「暑熱順化」を促す全身浴
投稿日 2025 年7 月5 日 05:00:00 (医療総合)
-
「免疫食事」とも言える和食の文化、発酵学者「日本人は世界一のベジタリアン」…肉食の浸透に懸念
投稿日 2025 年7 月4 日 16:54:00 (医療総合)
-
佳子さま、ブラジル訪問を報告のため武蔵陵墓地を参拝…めまいの症状で延期
投稿日 2025 年7 月4 日 16:48:00 (医療総合)
-
3歳の息子に暴行して失血死か、26歳の父親を傷害致死容疑で逮捕…静岡県磐田市
投稿日 2025 年7 月4 日 14:30:00 (医療総合)
-
朝の空腹時血糖値が高いのはなぜ? HbA1c正常でも注意すべき糖尿病リスク・対策法
投稿日 2025 年7 月4 日 14:18:19 (医療総合)
-
陸上日本選手権、暑さ対策で5日の一部競技時間を変更
投稿日 2025 年7 月4 日 13:07:00 (医療総合)
-
参院選公示から一夜、各地で遊説本格化…与野党幹部が全国で支持訴え
投稿日 2025 年7 月4 日 12:03:00 (医療総合)
-
東海で梅雨明け、平年より15日早く…関東甲信も近く梅雨明け見通し
投稿日 2025 年7 月4 日 11:14:00 (医療総合)
-
「熱中症保険」の販売好調、暑すぎた6月に契約急増…1日単位でも加入可能
投稿日 2025 年7 月4 日 10:59:00 (医療総合)
-
「キル・ビル」などタランティーノ作品の常連、米俳優マイケル・マドセンさん死去…67歳
投稿日 2025 年7 月4 日 10:18:00 (医療総合)
-
エイリアンハンド症候群
投稿日 2025 年7 月4 日 10:00:10 (医療総合)
-
某党のもう1人の爆弾候補、反ワク発言はノリなのか!?
投稿日 2025 年7 月4 日 10:00:08 (医療総合)
-
国民民主党のもう1人の爆弾候補、反ワク発言はノリなのか!?
投稿日 2025 年7 月4 日 10:00:00 (医療総合)
-
ASCO2025 レポート 泌尿器科腫瘍
投稿日 2025 年7 月4 日 10:00:00 (医療総合)
-
気分障害 第1回 病態と診断
投稿日 2025 年7 月4 日 09:59:00 (医療総合)
-
「希少がん」全体の20% 新分類で5ポイント上昇…国立がんセンター
投稿日 2025 年7 月4 日 05:00:00 (医療総合)
-
[医療ルネサンス]医療・介護現場のカスハラ<3>寄り添い支援 言動変える
投稿日 2025 年7 月4 日 05:00:00 (医療総合)
-
看護師が患者のクレカ情報盗み取りアイドルグッズ購入した疑い…患者の死亡後も続け発覚
投稿日 2025 年7 月4 日 05:00:00 (医療総合)
-
[からだの質問箱]夫が怒りっぽく 認知症?
投稿日 2025 年7 月4 日 05:00:00 (医療総合)
-
かぜでもないのにくしゃみや鼻水…「寒暖差アレルギー」かも 温度差で自律神経に乱れ
投稿日 2025 年7 月4 日 05:00:00 (医療総合)
-
フェンタニル摘発 2件 合成麻薬 国内、警察庁長官発表
投稿日 2025 年7 月4 日 05:00:00 (医療総合)
-
1日1回の経口orforglipron、早期2型DMのHbA1c改善/NEJM
投稿日 2025 年7 月4 日 04:00:00 (医療総合)
-
心エコーの自動解析AIシステム「PanEcho」、精度は?/JAMA
投稿日 2025 年7 月4 日 04:00:00 (医療総合)
-
賃金・物価上昇、診療報酬改定が直撃!診療所の経営は?/医師1,000人アンケート
投稿日 2025 年7 月4 日 04:00:00 (医療総合)
-
先行的腎移植にベネフィットはあるのか
投稿日 2025 年7 月4 日 04:00:00 (医療総合)
-
オピオイド使用がん患者へのナルデメジン、便秘予防にも有用~日本のRCTで評価/JCO
投稿日 2025 年7 月4 日 04:00:00 (医療総合)
-
18~39歳のがん患者、4割超が金銭的負担「生活に影響」…貯金切り崩しや食費減らし対処
投稿日 2025 年7 月3 日 16:00:00 (医療総合)
-
国立循環器病研究センター理事長のパワハラ、第三者チームに続き内部調査委も認定
投稿日 2025 年7 月3 日 15:45:00 (医療総合)