訪問介護を担うベトナム人介護福祉士　日本の料理の腕を上げるために取り組んでいること…担い手に外国人が不可欠な時代に

　高齢者らの自宅に出向き、食事や入浴などを介助する訪問介護の現場で、介護福祉士の国家資格を持つ外国人が活躍し始めている。日本人ヘルパーの不足を背景に、国は、在宅介護サービスに携わることができる外国人材の対象を広げる方針だ。高齢者と外国人ヘルパーがともに安心して関われる環境づくりが求められている。（板垣茂良）

訪問先で高齢女性（右）と一緒にナスの肉巻きを作るハンさん（４月２日、大阪府藤井寺市で）

　「今日のお昼は、冷蔵庫にある豚肉とナスを使って一緒に作りましょう」

　４月２日午前、大阪府藤井寺市の一軒家。訪問介護を利用しながら、一人で暮らす女性（８５）の自宅で、ベトナム人の介護福祉士、マン・グエン・スアン・ハンさん（３４）は、滑らかな日本語で話しかけた。

　２０１７年に来日したハンさんは、府内の専門学校を卒業して介護福祉士の資格を取得。１９年に青山ケアサポート（大阪市）に就職した。有料老人ホームで経験を積んだ後、２１年から、高齢者宅で行う訪問介護のスタッフとして働いている。

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