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ピザのベビーリーフに２～３ｃｍのカタツムリ…洗浄しても取り除けず、盛り付けでも見逃す
投稿日 2025年4月26日 12:22:00 （医療総合）ファミリーレストランを運営するジョイフル（本社・大分市）は２４日、松江市の松江東朝日店で提供したベビーリーフにカタツムリが混入していたと発表した。
ジョイフルによると、１８日午前３時３０分頃、約２～３センチのカタツムリが付いたベビーリーフを使ったピザを提供。従業員が洗浄した際に取り除けず、盛り付けでも見逃していた。客からの指摘で気付き、その場で謝罪して返金したという。２１日には松江保健所に連絡した。
ジョイフルは「再発防止のために食材の洗浄後のチェック、調理や盛り付けの際のチェックを強化徹底していく」とコメントした。
Source: yomiドクター -
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