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コロナ対策 客足冷やす?…冬の店内 換気に苦心
投稿日 2020年11月18日 05:00:00 (医療総合)冬本番を前に、居酒屋などの飲食店が新型コロナウイルス感染防止のための換気対策に苦心している。政府はこまめに換気するよう呼びかけるが、店内に冷たい風が吹き込むことで客足がさらに遠のく恐れもある。コロナ禍で経営が苦しく、換気設備を導入する余裕のない店もあり、飲食店は再び試練を迎えている。(小林岳人、大前勇)
■膝掛け用意「換気には力を入れているが、冬の北海道で寒さをどう防げばいいのか……」。札幌市の繁華街・ススキノにある居酒屋「北の味 大助」の店長加藤慎吾さん(36)は17日、途方に暮れた様子でこう漏らした。
同市では11月に入り、最低気温が氷点下になる日もあり、4日には初雪も観測した。同店では、正面の入り口と裏口の扉を開けっ放しにして風を通している。客を暖房設備に近い席から案内し、希望者には膝掛けも渡している。加藤さんは「今のところ、暖房の近くに座れば凍えることはないが、真冬の寒
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