食べて防ごう認知症、レストランと提携し「予防ランチ」…神奈川・海老名市

　「世界アルツハイマー月間」の９月、神奈川県海老名市は市内のレストラン３店舗と提携し、認知症予防に効果があるとされる食材を使用した「認知症予防ランチ」を提供している。

「Ｒｅ　Ｃａｆｅ」で提供されている薬膳牛すじカレー（海老名市で）

　小田急線厚木駅前の「Ｒｅ　Ｃａｆｅ」（海老名市河原口）では、抗酸化作用と抗炎症作用があるターメリックを使った薬膳牛すじカレー（店内税込み１３３１円、弁当同１０８０円）と薬膳焼きカレー（同）を提供。「Ｃａｆｅ　くろすぽいんと」（同市東柏ヶ谷）では、ターメリックを使ったスパイシーチキン弁当（同５００円）、「タベルナ　イル　ロカーレ」（同市中野）では、不飽和脂肪酸が豊富に含まれている青魚などを使った夏のヘルシーランチセット（同２７５０円）を販売している。

　市は、市内の図書館や書店に認知症に関わる本を並べた関連図書フェアも行っている。担当者は「これまでは市役所の中で取り組んできたが、地域の方々と連携することで、認知症の人とその家族に優しいまちを作っていきたい」と話した。

　ランチはいずれも３０日まで。

続きを読む