サラダに混入したのは「ニホンアマガエル」…レタスとともに殺菌処理、調査結果を購入者に報告

　イトーヨーカドーアリオ上田店（長野県上田市）で販売されたサラダにカエルとみられる異物が混入していた問題で、同店や製造元のデイリーはやしや松本第２工場（松本市）などは１８日、この異物が「ニホンアマガエル」だったとの調査結果を購入客の女性に伝えた。

カエルが混入していたサラダ＝購入客提供

　カエルが混入していたのは「緑黄色野菜がとれるパリパリ麺のサラダ」。デイリーはやしやの担当者が１１日、女性が吐き出したものを回収し、専門の会社に調査を依頼していた。

　女性によると、同工場や同店などの責任者は１８日、異物の分析結果や今後の対策などについて女性に伝達。サラダの材料のサニーレタスにカエルが混入したとみられることや、レタスとともに殺菌処理されていることから、病原菌や寄生虫による健康への影響はないとの説明を受けたという。

　また、再発防止策として、レタスを洗う工程の人員を現在の１人から３人に増やすことや、レタスに光線をあてて異物の有無を調べる回数を現状の１回から２回に増やす考えを示した。

　購入した女性は１１

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