週３回以上、ラーメンを食べる４５歳男性　ラーメンをやめずに血圧が改善　腎機能も悪化せずに済んだワケ

　４５歳の山田太郎さん（仮名）は、３か月前に受けた健康診断で血圧が高く、上が１５９、下が１０１（いずれも単位はｍｍＨｇ）でした。腎臓の機能を示す「推算糸球体 濾過(ろか) 量（ｅＧＦＲ）」は低下し、尿検査ではたんぱく尿も検出され、慢性腎臓病（ＣＫＤ）と診断される状態でした。医師から、腎臓への負担を減らすために減塩して運動するよう助言されました。

　山田さんは自分の日常生活を振り返ってみました。仕事は営業職で忙しく、食事は外食やコンビニ弁当が中心でした。特にラーメンが好きで、週３回以上は食べています。必ず、大盛りにし、チャーハンとギョーザも注文します。運動は嫌いで、体形はやや肥満気味です。

　ラーメン１杯には、店にもよりますが、スープまで含めるとだいたい６グラム以上の塩分が含まれています。健康のことを考えれば、控えめにするのがいいとは分かっているのですが、食べた後の満足感や幸福感が強く、誘惑には勝てません。

　かかりつけ医に相談すると、意外にも無理にやめなくてもいいと言われ、以下のアドバイスをもらいました。

（１）１週間に食べる回数を減らす

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