おろしタマネギの減塩ドレッシング

肉や魚のソースにしてもおいしい！

　今回は、「おろしタマネギの減塩ドレッシング」をご紹介します。

　すりおろしたタマネギやニンニクと調味料を混ぜるだけで簡単に作れるドレッシングです。減塩しょうゆを使用すると、塩分量を減らしつつもおいしく食べられます。お好みでドライハーブやスパイスを加えるのもおすすめです。

　サラダにかけるほか、焼いた肉や魚、豆腐などにかけて食べるのもおすすめです。

　それでは、レシピをご紹介します。

（１） タマネギ、ニンニクをすりおろしてボウルに入れる。

（２） （Ａ）を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

※煮沸消毒した保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、３日間を目安に食べ切る。

　（レシピ作成 管理栄養士・料理研究家 五十嵐ゆかり）

続きを読む